hayata dair

DOMATES  ÇORBASI

Malzemeler:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet soyulmuş ve rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı  salça
5 su bardağı sıcak su
Tuz

Yapılışı:

Sıvıyağı tencereye koyarak unu bir kaç dakika kavurun. salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.  Sonra  domatesleri ekleyin.  İyice karıştırıp ve sıcak suyu ekleyin. Çorba kıvam alana kadar pişirin.Tuzunuda ekleyin.  Üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Veya küçük küçük kızarmış ekmek parçaları koyup servis edin.


                                       AFİYET  OLSUN

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

5 adet domates
5 su bardağı su
2 subardağı süt
1çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı katıyağ
3çorba kaşığı kaşar peyniri(rendelenmiş)

Yapılışı:
Yağ ile unu 1-2 dakika kavurun ve üzerine azar azar sütü dökün.Rendelediğiniz domatesleride ilave edip karıştırın.Suyuda ilave ederek karıştırarak kaynatın.Sıcak servis yapın.Servis yaparken üzerine kaşar rendesi serpin.


                                              AFİYET  OLSUN