hayata dair

İKİ RENKLİ YAŞ PASTA

Malzemeler:
(sadekek için)

3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya

Kakaolu kek için:

3 yumurta
2kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1/2 paket kabartma tozu
1/2paket vanilya
Kakao

Krema için:

6 subardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket margarin
1 tane yumurta

Yapılışı:

   Krema için bütün malzemeler karıştırıp mullebi kıvamında pişirin.Ocaktan alıp biraz ılıyınca mikserle iyice çırpın.

     Kekler içinde malzemeleri karıştırıp yağlanmış tepsiye döküp 150-170derece ısıtılmış fırında pişirin.Ben yuvarlak borcam tepsi kullandım.Önce sade kekin üzerine kenarları düz porselen tabak koyup yuvarlak şekilde kesin.Ortada kalan kısımıda daha küçük bir tabakla
kesin.Kakaolu kekide aynı şekilde kesip orta kısmı çıkarın .Kenarlarına krema sürün.





Çıkardığınız kekin yerine diğer kekin parçasını ekleyin .Üzerine krema dökün.












Sonra beyazın üzerine kakaolu ,kakaolunun üzerine beyaz kek gelecek şekilde kremanın üzerine yerleştirin. üste kalan kremayı döküp soğumaya bırakın .Dilimleyerek servis yapın .








Not:eğer kek yapacak kadar zamanınız yoksa sizde hazır pasta altı keklerinden kullanabilirsiniz.



                                                  AFİYET   OLSUN

VİŞNELİ TRUF

Malzemeler:

2 su bardağı kek kırıntısı
1/2 su bardağı krema
1 su bardağı eritilmiş çikolata
Vişne
Fındık

Yapılışı:

    Keki  karıştırma kabına alın. Üzerine kremayı ekleyin. İyice karıştırın. Diğer taraftan çikolatayı benmari usuluyle   eritip  kekin üzerine ekleyin ve iyice yoğrun. Buzdolabında bir süre bekletin. Sonra  dolaptan çıkarıp küçük küçük parçalar koparıp. İçine vişne koyarak yuvarlayın. Daha sonra toz fıstığa bulanır.


                                                AFİYET OLSUN                                                            

ÇAYLI KEK

Malzemeler:

1 su bardağı çay(dem)
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1/2 paket margarin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
 
 Önce şekerle yumurtayı çırpın.Yağı eritip onuda katın.Çayıda ekleyerek mikserle iyice karıştırın.Diğer malzemeleride karıştırarak yağlanmış tepsiye dökün .Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

                                             
                            AFİYET OLSUN

PEYNİRLİ KEK


Malzemeler:

300 gr. beyaz peynir
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1/2 demet  maydonoz
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
Çörekotu

Yapılışı:
  Sıvıyağ ile yumurtaları iyice çırpın. Peyniri ve sütü karıştırın.Maydonoz ve tuzu ilave edin.  Un ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştırın koyu bir kek hamuru elde edin. Karışımı yağlanmış tepsiye dökün, üzerine çörekotu serptikten sonra önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar  pişirin. 



                                   AFİYET  OLSUN

TAHİNLİ KEK

Malzemeler:

125 gr margarin
2 yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

 Margarini eritin. Yumurta, şeker, vanilya, yoğurt, tahin ve erimiş yağı sırayla çırpın. Un ve kabartma tozunuda ekleyip çırpın. Yağlanmış tepsiye elde ettiginiz hamuru dökün. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.Kek piştikten sonra üzerine tahin sürün ve toz şeker serpin. 

                             AFİYET OLSUN